06.07.24 | 16:00 - 17:00 Uhr
Gemüse natürlich fermentieren
Foto: © GmiasHunger
Foto: © Esther Meinel-Zottel
Schnippeln & Stampfen, Blubbern & Genießen...Fermentieren ist ein Handwerk für alle Sinne und zaubert neue Aromen auf den Teller. Fermentieren dient auch der Haltbarmachung und fördert die Darmgesundheit. Sybille Hunger zeigt als bayerische Fermentista die Umsetzung der traditionellen Milchsäuregärung in der modernen Küche. Kostproben aus der Fermente-Manufraktur runden den Workshop ab.
Zielgruppe: Erwachsene, Senioren, Barrierefrei
Ort
Outdoorküche
Sphäre Wiese
Quelle: Kirchheim 2024 GmbH
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Stand: 09.05.2024